|
|
|
Список товаров |
|
 |
Кроме обычной посуды (чайных и кофейных сервизов, тарелок, салатников) необходимо позаботиться о наличии трех предметов, без которых некоторые интересные блюда будет не приготовить:
1- кокильница – металлическая раковина, для запекания горячих рыбных хакусок и подачи их на стол (на 1 порцию);
2- кокотница - небольшая кастрюлька с длинной ручкой, в ней запекаются закуски с соусами и жульенамии подаются на стол;
3- порционная сковорода – небольшая (на 1-2 порции) сковорода с двумя ручками. Применяется для запекания яичницы, ветчины с луком, грибов в сметане, а также некоторые сладкие блюда такие, как суфле и каша гурьевская, солянку рыбную тоже можно приготовить в такой сковороде. |
|
|
|
|
|
|
| кокильницы, кокотницы, сковороды порционные. |
|
|
|
|
| Показано 1 - 8 (всего 8 позиций) |
Страницы: 1 |
| Показано 1 - 8 (всего 8 позиций) |
Страницы: 1 |
|
|
|
|
|
|
