|
мармиты, фондю, топливо (гель) для мармитов |
| |
Сначала немножко расскажем, для чего нужны мармиты и фондю и вообще, что это такое.
Мармит - приспособление для подогрева блюд, на нём стоит блюдо/блюда (гарнир, мясо и пр.), а снизу оно нагревается (для этого используется топливо, гель для мармитов) либо свечки. Произошло от французского слова "мармайт", которое означает "котёл для кипячения".
Фондю (произошло от французского слова "fondre", которое обозначает "таять"). Фондю называются и блюда, и устроиство, с помощью которого эти блюда готовятся. Самые популярные фондю из сыра и из шоколада, также готовят мясное фондю и бульон.
Внизу под устройством находится горелка или свечка, которая разогревает блюдо и поддерживает температуру. |
 |
|
