Пармезанница (9 тов.)

Родиной сыра пармезан является солнечная Италия. Кухня этой удивительной страны сильно отличается от российской. Есть, впрочем, одна особенность: как русские хозяюшки с заботой посыпают любимое блюдо специями, так и итальянские хозяйки посыпают блюда тертым сыром. Нужно лишь потереть сыр и посыпать им суп, макароны или кашу, и блюдо приобретает совершенно другой, удивительный вкус. Хорошему быстро учатся, и вот уже весь мир старательно трет сыр.

Хранить нарезанный сыр следует пару часов, после чего он высохнет и будет уже непригодным для пищи. Но итальянцы придумали специальное устройство — пармезанницу, в которой сыр разрешено хранить около 30 дней. Как емкость для перца сыплет небольшими порциями приправы, так и пармезанница, стоит ее немного потрясти, посыпает блюдо равномерным слоем сыра.

Состоит устройство из контейнера, специального сита и плотной крышки. Хранить в нем сыр — настоящее удовольствие, в любой момент пармезанницу можно достать из холодильника и в нужном объеме посыпать сыром блюдо.