|
|
Вот он тот самый человек, который играет и роль психолога и одновременно устраивает шоу из бутылок, и тем самым временем обслуживает гостей, только ему под силу совершать такие маневры – это бармен.
Бармен – это не просто заклинатель напитков, у него существует своя отдельная Вселенная, где: все стаканы, хайболы, рюмки, шоты, чашки должны быть начищены до зеркального блеска, чтобы ни единая пушинка не осела на поверхность посуды – вот это действительно концентрация. А потом еще и следить за алкоголем, чтобы он стоял ровно в ряд с другими бутылками, правильно отмерять количество спиртного и безалкогольных напитков, короче дел выше крыши, но поверьте, настоящий мастер не должен на всех разрываться, а научиться делать расфокусировку, что в итоге дает положительные результаты, то есть он должен научиться совершать несколько действий одновременно: пока горит Самбука, он уже делает кофе, но при этом одним глазом следит за процессом горения синего пламени.
Всё, что нужно бармену, представлено выше, материалы изделий самые что ни на есть прочные.
|
