Темпер для кофе (5 тов.)

Чтобы приготовить насыщенный кофе, нужно иметь не просто знания, но еще и профессиональное оборудование, при том уметь это совмещать, чтобы на выходе получился истинный шедевр, которого не увидишь и не попробуешь в других ресторанах.

Для варки кофе в первую очередь требуется кофемашина, но перед этим следует проделать ряд процедур: в кофемолке измельчить кофейные зерна, затем насыпать в холдер и тут начинается самое интересное – нужно сформировать таблетку, а для этого нам и понадобится темпер. Таблетка – прессование кофе, чтобы кофе был вкусным и мог равномерно проливаться в чашку. В ином случае напиток станет горчить, что не есть хорошо.

А появился темпер благодаря Рейджу Барберу, он стал замечать, что при поставке кофемашин в бары, вместе с ними приходили какие-то непонятные пластмассовые куски, что-то схожее с темперами, но работать с ними было жутко неудобно. Спустя какое-то время он исправил это недоразумение и усовершенствовал модель до идеального состояния.

Теперь темперы существуют по всеми миру и пользуются популярностью и дома.